通常來(lái)說(shuō)，我們吃的醬油都是大豆發(fā)酵的產(chǎn)物，那種自然發(fā)酵出的氨基酸，不僅富含蛋白質(zhì)，味道還特別鮮美。不過(guò)，那時(shí)候食品還沒(méi)那么嚴(yán)謹(jǐn)，很多小工廠技術(shù)水平有限，又不舍得花大錢搞植物發(fā)酵。

于是，有人就想出了歪點(diǎn)子，開(kāi)始用頭發(fā)來(lái)替代。你知道嗎，這主意還是個(gè)理發(fā)師想出來(lái)的，名叫李玉祥，他對(duì)化學(xué)挺感興趣，無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)可以用來(lái)制造氨基酸的秘密。

上世紀(jì)五十年代末，有個(gè)文章叫《理發(fā)工人的創(chuàng)新——土法造胱氨酸》，里面詳細(xì)描述了如何從頭發(fā)里提取氨基酸，連加熱設(shè)備的設(shè)計(jì)圖都附上了。李玉祥寫這篇文章，純粹是想分享知識(shí)，讓大家也能自己動(dòng)手做。

說(shuō)起來(lái)，胱氨酸并不是醬油的必需成分，真正能帶來(lái)“鮮味”的是那個(gè)過(guò)程中產(chǎn)生的液體。那些不法商家就看準(zhǔn)了這一點(diǎn)，用氨基酸、色素和鹽簡(jiǎn)單混合，就能做出跟真醬油差不多的“假冒貨”。

在國(guó)內(nèi)，頭發(fā)回收的風(fēng)潮也越來(lái)越火，很多機(jī)構(gòu)正努力把這些看似微不足道的頭發(fā)變成有用的資源。他們不僅推動(dòng)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)，還間接促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，真是一舉兩得。

這些新鮮事你可能還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，比如《國(guó)家地理》說(shuō)的，頭發(fā)也能化廢為寶；《搜狐新聞》報(bào)道過(guò)頭發(fā)回收的奇妙過(guò)程，甚至有人用頭發(fā)做醬油，聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)惡心，但確實(shí)有效；廣東中收環(huán)保也明確表示，頭發(fā)這種廢棄物，其實(shí)也是他們關(guān)注的回收項(xiàng)目之一。

頭發(fā)收購(gòu)現(xiàn)象

農(nóng)村小販?zhǔn)召?gòu)長(zhǎng)頭發(fā)的現(xiàn)象在九十年代十分普遍，因頭發(fā)質(zhì)量不同而給出不同價(jià)格，未經(jīng)處理的長(zhǎng)頭發(fā)價(jià)值更高。頭發(fā)被剪下后，通常被用于做發(fā)套或者接發(fā)，為影視行業(yè)提供所需的發(fā)型。

1、頭發(fā)收購(gòu)的價(jià)值

小販們對(duì)頭發(fā)的收購(gòu)非常講究，注重頭發(fā)的原生態(tài)和質(zhì)地。未經(jīng)處理的頭發(fā)能達(dá)到更好的再利用效果，因此價(jià)格也會(huì)相對(duì)較高。在許多農(nóng)村地區(qū)，出于對(duì)經(jīng)濟(jì)的考量，人們會(huì)專門留長(zhǎng)頭發(fā)，并等待恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)出售，以獲取可觀的收益。