在廣袤的農(nóng)村土地上，時?；厥幹@樣的叫賣聲：“收頭發(fā)，收長頭發(fā)?！?這聲音如同鄉(xiāng)間的流行曲調(diào)，穿梭在街頭巷尾，傳遞著一種特殊的交易信息。那些騎著摩托車，身后帶著大喇叭的收頭發(fā)小販，成了許多農(nóng)村孩子童年記憶中的一部分。
他們的出現(xiàn)，總能引起村民們的關(guān)注。女人們會牽著自己的女兒，興奮地跑去看自己的長發(fā)能賣個什么價。小販們則像是專業(yè)的鑒賞師，細心地檢查每一束頭發(fā)的質(zhì)量，然后用尺子量長度，經(jīng)過一番評估后，報出一個價格。他們的眼睛里，仿佛能看見頭發(fā)背后的價值。
除了回收長頭發(fā)之外，這些人還會特意跑到理發(fā)店，將客人剪下來的碎頭發(fā)收集起來。這些碎頭發(fā)，竟然也可以被用作制作醬油的原材料。而令人驚訝的是，甚至動物的毛發(fā)，也成為了醬油生產(chǎn)的一部分。聽起來是不是有些令人反胃？那些動物的毛發(fā)中，誰也不知道含有多少，就這樣被制作成了我們?nèi)粘ｏ嬍持械尼u油，一般人根本看不出來。
然而，這種使用動物毛發(fā)和人體頭發(fā)制作醬油的做法，實際上對人體的健康造成了極大的隱患。首先我們要明白，無論是人體毛發(fā)還是動物皮毛，都含有汞、鉛等有毒元素。這些元素雖然看不見摸不著，但一旦長期食用，就會對人體造成難以想象的傷害，甚至破壞肝臟、腎臟以及生殖系統(tǒng)，同樣也會大大增加癌癥的發(fā)病風險。
不過，大家也不用過于擔憂。現(xiàn)如今，我們國家對食品方面的把控特別嚴格，明確禁止將毛發(fā)等非食品原料用于醬油的生產(chǎn)。人們食用的醬油中的氨基酸，必須是源自糧食的提取，比如豆類等作物的發(fā)酵產(chǎn)生的氨基酸，才能被用作醬油。如果有人頂風作案，那就會涉嫌違法。在2008年公布的禁用濫用非食用物質(zhì)的食品添加劑的名單中，毛發(fā)水明確被列入其中，是被明令禁止使用的。