寧夏市場(chǎng)調(diào)研公司、銀川餐飲神秘顧客、新疆渠道巡店監(jiān)測(cè),正聯(lián)手筑牢外賣品質(zhì)防線!凌晨1點(diǎn)23分,蘭州西固區(qū)某小區(qū)門口,一位"夜宵族"緊盯手機(jī)計(jì)時(shí)器——從點(diǎn)擊"確認(rèn)送達(dá)"到收餐,誤差到秒。這不是普通食客的較真,而是專業(yè)外賣神秘顧客的日常:以訂單為令,用舌尖丈量品質(zhì),讓每單外賣經(jīng)得起36項(xiàng)"顯微鏡式"檢測(cè)(第三方測(cè)評(píng)公司)。
一、全鏈神秘顧客:八大維度筑牢品質(zhì)墻
神秘顧客化身"數(shù)字味蕾",在配送全鏈布下監(jiān)測(cè)網(wǎng):
數(shù)字空間體檢:核查菜品圖文匹配度,排查滿減陷阱,測(cè)試超時(shí)接單響應(yīng)時(shí)效
時(shí)空穿梭挑戰(zhàn):高溫下測(cè)冰淇淋溶化率,追蹤騎手路徑,模擬顛簸測(cè)餐盒抗壓性
溫度保衛(wèi)戰(zhàn):紅外測(cè)溫確保熱食≥65℃,AI識(shí)別冷食冰袋融化狀態(tài)
服務(wù)暗語(yǔ)破譯:核查"三輕一重"敲門標(biāo)準(zhǔn),測(cè)試地址模糊時(shí)溝通話術(shù),檢查小票隱私保護(hù)
業(yè)態(tài)案例更:日料店查山葵醬替換,茶飲店測(cè)去冰殘留量,快餐點(diǎn)核優(yōu)惠券核銷合規(guī)性。
二、極速響應(yīng):三大攻堅(jiān)保時(shí)效
全時(shí)段覆蓋:6:30查粥鋪出餐,02:00測(cè)燒烤店接單,午晚高峰動(dòng)態(tài)布控
地形穿透力:72小時(shí)覆蓋甘肅86縣區(qū),完成酒泉衛(wèi)星基地配送盲區(qū)檢測(cè)
危機(jī)預(yù)演:暴雨測(cè)餐盒密封性,雙十一發(fā)起百單"幽靈地址"壓力測(cè)試
三、專業(yè)壁壘:數(shù)字化賦能提質(zhì)效
千城雷達(dá)網(wǎng):全國(guó)3000+認(rèn)證神秘顧客員,甘肅配備雙語(yǔ)調(diào)查員適配民族飲食禁忌
黑科技加持:智能餐盒測(cè)溫濕度,AI比對(duì)菜品圖文相似度,聲紋分析催單話術(shù)
實(shí)戰(zhàn)成果:助快餐品牌建立高原保溫標(biāo)準(zhǔn),為牛肉面連鎖揪出"湯面偷重"問題,月挽損23萬(wàn)元
從黃河岸邊的牛肉面到各地特色美食,專業(yè)團(tuán)隊(duì)正以檢測(cè)守護(hù)外賣品質(zhì)。當(dāng)您擔(dān)憂加盟店偷工減料,我們已在配送全鏈布下"數(shù)字哨兵"!