商用廚房排煙管道的五種清洗方法，你get到了嗎？

廚房的排煙系統(tǒng)在廚房中占有非常重要的地位，因?yàn)槿绻艧煵缓?，不僅會影響廚房的環(huán)境，還會影響菜肴的質(zhì)量，所以我們需要定期清洗排煙管保持清潔，這樣使用起來更舒適，那我們該怎么清洗呢？

種、安裝清洗人員先將管道上下段拆除，即空降式方法，主要用于清洗50厘米以上的垂直煙道。將繩固定在煙道上處，系好帶，安裝清洗人員自上而下清洗垂直煙道內(nèi)的油污。這種方法危險(xiǎn)性較大，但是卻更專業(yè)，更堅(jiān)韌，清洗效果更好。由于垂直煙道一般積油會較少，所以每年清洗一次即可。

第二種、這種方法勞動強(qiáng)度大，即人工進(jìn)入法。對于厚度超過40厘米的煙道，可以手動鉆入進(jìn)行清理。注意通風(fēng)和照明。

第三種、當(dāng)無法人工進(jìn)入時(shí)，當(dāng)排氣管小于40cm時(shí)，采用此方法，即拆卸法。根據(jù)現(xiàn)場具體情況，安裝保潔人員每隔一定距離安裝、拆除一段排煙管，對兩側(cè)進(jìn)行加寬保潔。該方法效果好，難度系數(shù)高，韌性好。

1、利用肥皂水蒸汽去油污

家中廢棄的肥皂不要急于丟棄，可以將其泡水溶解成糊狀，這種肥皂糊是清潔油煙機(jī)的得力助手。將肥皂糊厚厚地涂抹在油煙機(jī)上的油污處，靜置片刻讓肥皂水干在上面。隨后，準(zhǔn)備一鍋燒開的水，對著油煙機(jī)蒸汽，油污會迅速溶解，并流入儲油盒中。后，只需將污水倒掉，并再次用抹布擦拭整個油煙機(jī)即可煥然一新。

6、智旋暴風(fēng)洗功能

對于那些覺得拆機(jī)清洗油煙機(jī)既臟又麻煩的朋友們，可以選擇配備智旋暴風(fēng)洗功能的油煙機(jī)。這種油煙機(jī)，例如萬家樂變頻三吸油煙機(jī)TAK8，無需拆機(jī)、無需接水，就能在每累計(jì)使用10小時(shí)后自動進(jìn)行清潔。其超旋離心力能迅速清除內(nèi)部油污，既省心又省力。