商用廚房排煙管道的五種清洗方法，你get到了嗎？

廚房的排煙系統(tǒng)在廚房中占有非常重要的地位，因?yàn)槿绻艧煵缓?，不僅會(huì)影響廚房的環(huán)境，還會(huì)影響菜肴的質(zhì)量，所以我們需要定期清洗排煙管保持清潔，這樣使用起來(lái)更舒適，那我們?cè)撛趺辞逑茨兀?

種、安裝清洗人員先將管道上下段拆除，即空降式方法，主要用于清洗50厘米以上的垂直煙道。將繩固定在煙道上處，系好帶，安裝清洗人員自上而下清洗垂直煙道內(nèi)的油污。這種方法危險(xiǎn)性較大，但是卻更專(zhuān)業(yè)，更堅(jiān)韌，清洗效果更好。由于垂直煙道一般積油會(huì)較少，所以每年清洗一次即可。

第二種、這種方法勞動(dòng)強(qiáng)度大，即人工進(jìn)入法。對(duì)于厚度超過(guò)40厘米的煙道，可以手動(dòng)鉆入進(jìn)行清理。注意通風(fēng)和照明。

第三種、當(dāng)無(wú)法人工進(jìn)入時(shí)，當(dāng)排氣管小于40cm時(shí)，采用此方法，即拆卸法。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)具體情況，安裝保潔人員每隔一定距離安裝、拆除一段排煙管，對(duì)兩側(cè)進(jìn)行加寬保潔。該方法效果好，難度系數(shù)高，韌性好。

3、小蘇打與熱水

采用小蘇打與熱水清洗油煙機(jī)，既省時(shí)又省力，其清潔效果甚至超越某些大品牌清洗劑。首先，燒開(kāi)一鍋水，加入適量小蘇打并攪拌均勻，然后倒入容器中。接著，將油煙機(jī)的各個(gè)部件拆解后，放入溶液內(nèi)浸泡約20分鐘。后，用抹布輕輕擦拭，油煙機(jī)即可恢復(fù)其原有的潔凈面貌。

5、定期接受專(zhuān)業(yè)深度清洗

建議每6-12個(gè)月聯(lián)系專(zhuān)業(yè)人員對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行拆機(jī)深度清洗。這樣能確保徹底清除油煙機(jī)內(nèi)部的油污，有效避免因清洗不當(dāng)導(dǎo)致的各種問(wèn)題。而且，你無(wú)需動(dòng)手，就能輕松煥發(fā)油煙機(jī)的潔凈光彩。當(dāng)然，每次需要支付200+的費(fèi)用，或許會(huì)讓人稍感心疼，但考慮到油煙機(jī)的長(zhǎng)期使用和健康，這無(wú)疑是一筆值得的投資。