定期維護能減少油污積累。每周用廚房濕巾擦拭油煙機外殼，每月深度清潔濾網(wǎng)。炒菜時提前開啟油煙機，結(jié)束后繼續(xù)運行3分鐘排出余煙。重油烹飪后及時用熱毛巾擦拭墻面，避免油垢固化。選擇橄欖油等煙點高的食用油，可從根本上減少油煙產(chǎn)生。若油污已結(jié)成硬塊，可先用塑料刮刀清除表層再使用上述方法。

2、白醋蒸汽軟化：

鍋內(nèi)煮沸白醋與水1：2比例，將油煙機開到檔吸收蒸汽10分鐘。醋酸能溶解鈣化油垢并，蒸汽使油污膨脹脫落。此方法特別適合處理風(fēng)扇葉片內(nèi)部難以觸及的粘稠油漬，處理后用濕布擦拭即可。

白醋具有輕微的腐蝕性，還是一種非常常見的酸性物質(zhì)，把它噴在油煙機上，同樣能夠分解油污。

白醋和肥皂結(jié)合，清潔效果和專門的清洗劑差不多，而且味道還更加柔和，也不會損傷皮膚。

4、擦干油漬

等10-15分鐘之后，用洗干凈的濕抹布把油煙機上剩余的殘渣擦洗干凈，就能讓我們的油煙機光潔如新了。

擦好之后，我們還可以順便用肥皂和白醋把滴在灶臺上的油漬擦洗干凈。

【使用油煙機的小技巧】

不想費太多力氣，還可以自制個噴壺。拿個空的飲料瓶，在瓶蓋上戳幾個小洞，裝上洗潔精和水的混合液。噴一噴，擦一擦，油污就被輕松帶走，省得你來回蘸水，方便又快捷。

家里常見的食醋也能派上用場。把食醋和水按1比2混合，裝進噴壺，噴到油污上，靜置10分鐘再擦。醋的酸性會讓油污分解，擦起來省力，還能順便除味，廚房聞著都清新。