在這個美食與愛并存的廚房里，油煙機(jī)是我們對抗油煙的忠誠衛(wèi)士。日復(fù)一日，它默默守護(hù)著我們的烹飪戰(zhàn)場，但同時也積攢下了厚厚的“戰(zhàn)利果”——油膩膩的煙道。別擔(dān)心，今天就教你幾招，輕松瓦解這層“黑魔法”，還你一個清新無煙的廚房環(huán)境！

清潔步驟：步步為營，逐層擊破

Step 1: 斷電拆卸，

- 斷電：確保油煙機(jī)完全斷電，操作。

- 拆卸濾網(wǎng)：輕輕取下油煙機(jī)的濾網(wǎng)，放入加了洗潔精的熱水中浸泡。

Step 2: 煙道預(yù)處理，軟化油垢

- 自制清潔液：將熱水與適量洗潔精或堿面混合，攪拌均勻。

- 預(yù)噴處理：使用噴壺將清潔液均勻噴灑在煙道內(nèi)外表面，靜置10-15分鐘，讓油垢軟化。

4.處理

清洗干凈后，需要對管道進(jìn)行處理，以消除和異味?？梢允褂脤ｉT的劑或白醋進(jìn)行，注意要將劑均勻地噴灑在管道內(nèi)壁上。等待幾分鐘后，用清水沖洗干凈。

5.安裝管道

后，需要將清洗干凈的管道重新安裝到墻上或柜子上。在安裝過程中，需要注意調(diào)整好管道的位置和角度，確保其正常工作。同時，需要檢查密封圈是否完好，如有需要應(yīng)及時更換。

定期清洗廚房煙道是非常必要的，建議每個月進(jìn)行一次清洗，以確保煙道暢通無阻，避免油垢堆積。

飯店煙道清洗必知的7個要點(diǎn)

清洗飯店的油煙管道可是個細(xì)致活兒，需要注意不少事兒。以下是我總結(jié)的一些關(guān)鍵點(diǎn)，希望能幫到你：

選擇合適的清洗時間 ?

選在飯店停業(yè)的時候進(jìn)行清洗，這樣不會打擾到正常營業(yè)。要是非得在營業(yè)時間搞，至少也得找個客流量少的時候吧。