煙道清洗全攻略：步驟與標準??
??廚房煙道長時間使用后，排煙效率會顯著下降，特別是餐飲業(yè)。家庭廚房也可能忽視清洗，認為不清洗無妨，但實際上定期清洗是必要的。不清洗不僅會導致排煙不暢，還會增加油煙機的工作壓力，可能導致過載或效率降低，浪費能源并增加次生災害的風險。
煙罩及灶臺的清洗
清洗內容包括煙罩表面、煙道內的燈罩、排風口、排煙口以及灶臺表面。特別需要關注的是與煙罩同步平行的排煙道，因為這些部位容易積聚頑固油污。
清洗方法：專業(yè)人員進入煙道內部，先進行人工清潔，使用高壓水槍等清洗設備，對頑固油污進行徹底清除，以消除火災隱患。對于排煙口窄小、人工無法進入或走向復雜、狹窄、人工觸及不到但又存在重大隱患的煙道，將采取特殊設備和清潔劑清洗。
風機和油煙凈化器的清洗
A. 風機：打開風機側蓋，進行擦拭清潔，確保清洗后風機能正常運轉。
B. 油煙凈化器：用專用的清洗設備對凈化器內置過濾網進行清洗，使其排煙通暢，確保正常凈化油煙，表面亦進行擦拭清潔處理。
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