專業(yè)清洗油煙管道的幾種方法與注意事項

下面由專注廚房排煙設(shè)備設(shè)計安裝的南京佳瑞潔酒店管理有限公司，為大家介紹幾種常見的清潔方法：

1. 人工進入清潔法：這種清潔方法風(fēng)險較高，需要確保通風(fēng)條件良好，并配備適當?shù)恼彰髟O(shè)備。

2. 拆卸法：如果人工無法進入煙道，可以使用拆卸法進行清潔。根據(jù)現(xiàn)場情況，需要定期清理，同時允許對煙道進行兩端同時清潔，效果更佳。但是，這種方法難度較大，成本較高。

一、清洗前的準備#抽油煙機#

準備

清洗酒店大型油煙機之前，務(wù)必確保斷電。這是非常重要的措施，以避免發(fā)生任何電器故障或觸電事故。在清洗之前，檢查電源是否已完全關(guān)閉，并拔掉插頭，以確保。同時，清洗人員應(yīng)佩戴手套和口罩，以防止皮膚接觸到清潔劑或吸入有害物質(zhì)。

二、清洗的具體部位和方法

油煙機外表面

可以使用溫水和中性洗滌劑將油煙機的外表面擦拭干凈，使用柔軟的布或海綿來擦拭，確保去除所有的油跡和污漬。

油煙機內(nèi)部金屬表面

使用專用的油煙機清潔劑噴灑在內(nèi)部和外部的金屬表面上，讓其在表面上停留一段時間，以溶解頑固的油脂，后使用清水將清潔劑和雜質(zhì)沖洗干凈，確保油煙機完全干凈。如果風(fēng)輪葉片上面積聚了大量油垢，需要拆開油煙機，用特制鏟刀將風(fēng)輪葉片上面油垢鏟干凈，再把周圍及底部油泥清除干凈，全部清理干凈后，重新把油煙機安裝好。

有人認為清洗油煙管道只需清洗表面就可以了。實際上，油煙管道的清洗應(yīng)當深入到管道內(nèi)部，包括風(fēng)扇、濾網(wǎng)、管道壁等多個部分。僅清洗表面可能無法便民去除油污，反而會導(dǎo)致污垢重新聚集，從而影響清洗效果。使用專業(yè)的清洗設(shè)備和工具是必要的。