在所有的名酒中,茅臺(tái)酒廠對(duì)它的瓶蓋似乎下工夫。例1950年代的茅臺(tái)酒封口距比較特殊,使用的是軟木塞,外包豬膀胱(豬尿泡)封口。 1960年代后,部分采用的是塑料塞外擰塑料蓋或金屬蓋,外面再用塑封的辦法,期間的一些年份還使用了飄帶。這些塑料蓋以及塑封皮子在不同的年代顏色也有 不同,大小高矮也有不同,封口的鑒別是系統(tǒng)的鑒別過(guò)程要看封膜是否破敗不堪、爆裂無(wú)形、看密封完好無(wú)損還是有松動(dòng)現(xiàn)象、有無(wú)人為做舊的痕跡;如果封口屬真 但是有封口底部有破損,那么酒中很有可能乙醇和香精等成分會(huì)有揮發(fā),此狀態(tài)的老酒,其狀態(tài)會(huì)大打折扣。但如果酒瓶的材質(zhì)優(yōu)良,封口底部完好無(wú)損,貯存酒的自然條件(如避光、室溫、通風(fēng)等)達(dá)標(biāo)時(shí),就能保證酒的品質(zhì)口感無(wú)異味,適宜人的飲用。
茅臺(tái)酒禁止埋土里存放,古時(shí)女兒紅相傳是黃酒,茅臺(tái)是白酒。老酒之所以有價(jià)值,是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的存放使酒中有害物質(zhì)譬如甲醇、甲醛等通過(guò)揮發(fā)和化學(xué)變化消耗殆盡。
冬蟲(chóng)夏草回收,青海玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草的特點(diǎn),向來(lái)受到中醫(yī)養(yǎng)生愛(ài)好者的關(guān)注。地處青藏高原之巔的玉樹(shù),其獨(dú)特的地理環(huán)境賦予了冬蟲(chóng)夏草的品質(zhì)。在這片海拔4000~5500米的昆侖山脈、唐古拉山脈、岡底斯山脈之間,冬蟲(chóng)夏草以其獨(dú)特的生長(zhǎng)方式和藥用價(jià)值,成為了中藥界的瑰寶。
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