什么時(shí)候設(shè)置自然或者機(jī)械排煙,是根據(jù)建筑結(jié)構(gòu)和產(chǎn)生的煙的質(zhì)量來(lái)綜合考慮的。當(dāng)產(chǎn)生的煙氣在中庭中可能出現(xiàn)“層化”現(xiàn)象時(shí)(即本標(biāo)準(zhǔn)第4.6.7條提出的煙層與周?chē)諝鉁夭钚∮?5℃時(shí)),就應(yīng)設(shè)機(jī)械排煙并合理設(shè)置排煙口;當(dāng)煙氣不會(huì)出現(xiàn)“層化”現(xiàn)象時(shí),就可采用自然排煙。
在大型公共建筑(商業(yè)、展覽等)、工業(yè)廠房(倉(cāng)庫(kù))等建筑中,因?yàn)榻ㄖ氖褂霉δ苄枨蠖嬖诖罅康臒o(wú)窗房間。在近幾年的多起火災(zāi)案例中反映出僅設(shè)置機(jī)械排煙系統(tǒng)不能滿(mǎn)足火災(zāi)中排煙排熱的需求。為了在火災(zāi)初期不影響機(jī)械排煙,又能在火災(zāi)規(guī)模較大后及時(shí)地排出煙和熱,因此在設(shè)置機(jī)械排煙系統(tǒng)的無(wú)窗房間要求加設(shè)可破拆的固定窗。固定窗的設(shè)置既可為人員疏散提供環(huán)境,又可在排煙過(guò)程中導(dǎo)出熱量,防止建筑物在高溫下出現(xiàn)倒塌等惡劣情況,并為消防隊(duì)員撲救時(shí)提供較好的內(nèi)攻條件。
在一些工業(yè)建筑中,人員較少但可燃物多、火災(zāi)熱釋放速率大,綜合考慮火災(zāi)中的實(shí)際情況并經(jīng)過(guò)實(shí)際調(diào)研后,本標(biāo)準(zhǔn)允許采用可熔材料制作的固定窗進(jìn)行排煙。但應(yīng)注意保證可熔材料在平時(shí)環(huán)境中不會(huì)熔化,且火災(zāi)時(shí)熔化后熔滴物不會(huì)引燃其他可燃物。
由于廚房火災(zāi)通常是食用油的高閃點(diǎn)(315-450度),其火災(zāi)特點(diǎn)是:火膨脹快,熱容大,煙道火災(zāi)隱蔽性強(qiáng),撲滅困難;因此,快速滅火火焰是撲滅廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一,抑制復(fù)燃是撲滅廚房火災(zāi)的第二個(gè)難點(diǎn),遏制煙道火災(zāi)蔓延是撲滅廚房火災(zāi)的第三個(gè)難點(diǎn)。