奶粉開封一段時間后，有時會發(fā)現(xiàn)奶粉出現(xiàn)結塊，原因可分為兩種情 況。 一種是假性結塊，這種情況多出現(xiàn)在剛開封就發(fā)現(xiàn)結塊。其背后的原 因是奶粉在運輸儲存過程中因震蕩摩擦的關系形成靜電，使奶粉顆粒 聚集在一起形成結團，該結團為假性結塊，可用勺子輕輕撥散，并非 因受潮引起的結塊，不影響產品的食用。 另一種則是真性結塊。因奶粉包裝袋的破損、儲存不當?shù)仍驅е履?粉中的乳糖吸收到空氣中的水分而出現(xiàn)較大硬塊，遇此類情況請勿食 用。