危險(xiǎn)品一般都是化工行業(yè)的原料、中間體、產(chǎn)品，運(yùn)輸?shù)姆椒ㄟx擇主要是針對相關(guān)產(chǎn)品的物理化學(xué)性質(zhì)來選擇，如果是一個(gè)生產(chǎn)、貿(mào)易或者物流企業(yè)，需要運(yùn)輸危險(xiǎn)品，首先要有該產(chǎn)品的MSDS（材料數(shù)據(jù)表），產(chǎn)品分三態(tài)：固液氣，固態(tài)一般只有用欄板車運(yùn)輸，氣態(tài)只有用壓力鋼瓶或者壓力罐儲裝，液態(tài)產(chǎn)品靈活運(yùn)輸，由于它和溫度關(guān)系很大對它的運(yùn)輸有如下選擇：粘度大的一般桶裝后欄板車運(yùn)輸或者保溫加熱槽車運(yùn)輸；粘度與水接近的、蒸汽壓小、無腐蝕的化學(xué)品用普通常壓罐車運(yùn)輸；有腐蝕的產(chǎn)品可用不銹鋼槽車運(yùn)輸。
中國染料進(jìn)出口數(shù)量年均增長達(dá)到5.93%，出口創(chuàng)匯年均增長2.32%，保持了增長的趨勢；有機(jī)顏料出口數(shù)量和創(chuàng)匯逐年增長，2003年出口數(shù)量85659.2噸，與上年同比增長了4.45%，出口創(chuàng)匯增長18.83%，出口創(chuàng)匯比出口數(shù)量增加了14.38個(gè)百分點(diǎn)，表明中國有機(jī)顏料產(chǎn)品的出口質(zhì)量和價(jià)格明顯提高，在國際市場有一定的競爭力。巴斯夫染料化工有限公司、科萊恩（天津）顏料有限公司、青島汽巴顏料有限公司等獨(dú)資或合資企業(yè)出口數(shù)量的增加，對總的出口創(chuàng)匯增長起到一定拉動作用。
中國各省市自治區(qū)均有染料出口。出口量保持在4000噸以上的是浙江、江蘇、上海、天津、遼寧、山東、廣東、河北8個(gè)省市，其中除廣東省外都是染料主要生產(chǎn)省市，年均保持增長的有浙江省、江蘇省、遼寧省、山東省、河北省。浙江省繼續(xù)以年均增長13.84%的速度各省之首，2003年繼續(xù)保持染料出口數(shù)量、創(chuàng)匯金額居各省位。
天然食品本身的色澤是食品的重要感官指標(biāo)，但是天然食品在加工保存過程中容易褪色或變色，為了改善食品的色澤，人們常常在加工食品的過程中添加食用色素，以改善感官性質(zhì)。我國國家標(biāo)準(zhǔn)中對使用色素的種類、使用范圍和限量都做了明確的規(guī)定，只要按照國家規(guī)定的限量值范圍內(nèi)添加，不會對人體健康造成傷害。
但一些不法商販抵擋不住利潤的誘惑，違法使用一些工業(yè)染料代替食用色素加入到食品中，如在臘腸中添加玫瑰紅，用堿性橙對劣質(zhì)豆制品進(jìn)行著色等，從而對人體健康形成嚴(yán)重威脅。
工業(yè)染料被運(yùn)用到食品加工中，究其原因主要有4方面：一是價(jià)格便宜，工業(yè)染料比食用色素便宜很多；二是著色強(qiáng)，很容易使食品上色；三是穩(wěn)定性強(qiáng)，在加工過程中不易褪色，工業(yè)染料的著色效果毋庸置疑，連皮革、陶瓷都能染，而且經(jīng)高溫處理都不會褪色；四是容易逃避監(jiān)督監(jiān)管，因?yàn)楣I(yè)染料是嚴(yán)令禁止使用到食品生產(chǎn)加工中的物質(zhì)，所以國家的檢測機(jī)構(gòu)在按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)食品時(shí)，一般不會對這些工業(yè)染料進(jìn)行檢測，自然添加了工業(yè)染料的產(chǎn)品就不容易被發(fā)現(xiàn)。
鑒別
顧客在購買食物的時(shí)候，不要購買顏色特別鮮亮的成品。
危害
工業(yè)染料都是具有一定毒性的化學(xué)品，很多具有高毒性、高殘留和“三致”等副作用，嚴(yán)令禁止添加到食品中的，添加了工業(yè)染料的食品會對人體造成嚴(yán)重的危害。
