商用多門(mén)冰箱
一臺(tái)冰箱是影響廚房后臺(tái)運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,冰箱承載著整個(gè)后廚日常用食材的存儲(chǔ)重任,因此容量、制冷能力、保鮮效果、化霜功能是考量一臺(tái)商用冰箱的關(guān)鍵因素。
冷藏/冷凍工作臺(tái)
*的餐飲制作,離不開(kāi)*的工作臺(tái),具有靈活操作和低溫冷藏或冷凍功能的工作臺(tái),是大廚的好幫手!
冷柜
適合儲(chǔ)存大量需要低溫冷凍的食品,容量大、降溫快、冷量足是眾多餐飲商家后廚的大愛(ài)。
制冰機(jī)
各類(lèi)冰塊、碎冰是新式餐飲、西式餐飲中不可或缺的材料,比如飲料、海鮮、肉食等,需要冰塊和各式碎冰,制冰機(jī)的多樣化可以很好地滿足這一需求。
伴隨著環(huán)境保護(hù)的不斷加強(qiáng),我國(guó)的廚具制造業(yè)將朝著低碳環(huán)保的方向轉(zhuǎn)變,健康、低碳、環(huán)保的現(xiàn)代廚房設(shè)備將引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向,有著廣闊的市場(chǎng)空間和前景。
不銹鋼板廚具廚房設(shè)備櫥柜臺(tái)面和不銹鋼柜體都是一體的,這種材質(zhì)也比較堅(jiān)固,不會(huì)出現(xiàn)開(kāi)裂現(xiàn)象。其生產(chǎn)的產(chǎn)品采用不銹鋼材料制成,可靠,您可放心使用,不會(huì)對(duì)人體造成傷害。用不銹鋼廚柜時(shí)其臺(tái)面、水槽、水*等都是要*的,這樣給人看整體感覺(jué)也是特別強(qiáng),而且它不會(huì)有一點(diǎn)縫隙的現(xiàn)象。
化學(xué)藥品對(duì)不銹鋼廚具廚房設(shè)備表面的影響:同樣,用于裝修清潔的去油漆、去水泥的各種試劑和家庭常用的強(qiáng)氧化劑如果長(zhǎng)時(shí)間積存在水槽表面未及時(shí)清理,與不銹鋼表面的灰塵雜質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),同樣會(huì)引起腐蝕、銹蝕、污點(diǎn)等不良現(xiàn)象。
廚房設(shè)備表面的材料主要以不銹鋼耐火板為主流,其改進(jìn)后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目,耐熱、耐久性能更有顯著改善,一改以往的質(zhì)弱印象。廚具向科技化、個(gè)性化、智能化方向發(fā)展。
420J1不銹鋼:淬火后硬度高,*。用于餐具上。
420J2不銹鋼:馬氏體代表鋼品種,強(qiáng)度高,硬度高;*,加工成形性差,耐磨性好;能進(jìn)行熱處理改善機(jī)械性能。硬化后,硬度高于420J1鋼。大量使用餐具。
不銹鋼板430:熱膨脹率抵,具有良好的成形和抗氧化性能,是鐵素體鋼的代表??捎糜诙?jí)餐具、廚房洗碗。436 L不銹鋼:耐熱、耐磨腐蝕良好,由于含有鈮元素,故其加工性好,焊接性好。適用于三層底板。
隨著地球污染狀況的日益惡化,許多人的環(huán)境保護(hù)理念開(kāi)始逐漸加強(qiáng)。 因此,許多回收產(chǎn)業(yè)開(kāi)始發(fā)展,武漢酒店用品的回收利用就是其中之一。 酒店各種東西的消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)很多地方,酒店里有大量的初級(jí)用品和舊設(shè)備的更換。 其中大部分可以進(jìn)行二次循環(huán)利用。
今天,編輯將為大家講述在進(jìn)行酒店設(shè)備回收的過(guò)程中我們*注意什么的事情。
1 .在進(jìn)行回收之前,*了解可回收利用的東西。 我們經(jīng)??吹降母鞣N形狀的桌子、酒店廚房里的工作臺(tái)水池、不銹鋼爐,還有各種酒店里的老化設(shè)備需要回收。 我們?cè)谶M(jìn)行可回收物品的盤(pán)點(diǎn)后,對(duì)物品再次進(jìn)行分類(lèi)。
2 .其次,主要進(jìn)行可重復(fù)使用和不可重復(fù)使用的分類(lèi),對(duì)可重復(fù)使用的物品可以采取清潔、維護(hù)等多方面的措施。 不能重復(fù)使用的東西大多類(lèi)似于床墊和沙發(fā)等類(lèi)型,進(jìn)行分解處理后將分類(lèi)進(jìn)行更詳細(xì)的分類(lèi),分類(lèi)后進(jìn)行保管工作。 這樣的大部分可以分為板材、金屬、布匹、玻璃等材質(zhì)。 之后,可以交給交貨的回收公司處理,然后改為原材料再次進(jìn)行生產(chǎn)制作。
隨著地球污染情況越來(lái)越差,很多人們的環(huán)保理念開(kāi)始慢慢增強(qiáng)。因此很多回收產(chǎn)業(yè)開(kāi)始不斷的發(fā)展起來(lái),酒店用品回收就是其中的一種。酒店對(duì)于各種物品的消耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于很多地方,在酒店之中會(huì)有大量的一次性用品,以及各種舊設(shè)備的更換。其中很大部分物品都是可以進(jìn)行二次回收利用的。今天為大家聊聊在進(jìn)行酒店回收當(dāng)中我們需要注意些什么事情。
在進(jìn)行回收之前我們要對(duì)可回收的物品有一個(gè)了解。像我們常見(jiàn)的各種形狀的桌子或是酒店廚房當(dāng)中的工作臺(tái)水池和不銹鋼爐子,以及各種酒店當(dāng)中的破舊設(shè)備都是需要進(jìn)行回收的。在我們進(jìn)行好對(duì)于可回收物品的盤(pán)點(diǎn)之后,我們要對(duì)于物品再進(jìn)行一次分類(lèi)。
其次就主要是進(jìn)行可以重復(fù)利用以及無(wú)法重復(fù)利用的分類(lèi),對(duì)于可重復(fù)利用的物品我們可以進(jìn)行清理、維修等多方面的措施。不可以重復(fù)利用的物品大多類(lèi)似于床墊以及沙發(fā)等這種類(lèi)型的,并且還要對(duì)其進(jìn)行拆解處理將分類(lèi)劃分到更加的細(xì)致,然后分類(lèi)進(jìn)行存放工作。像這種大部分可以分為板材、金屬、布匹以及玻璃等材質(zhì)。然后便可以交付給*的回收公司進(jìn)行處理,之后就可以變?yōu)樵牧显俅芜M(jìn)行生產(chǎn)制作當(dāng)中。