泰州順菱鋸骨機(jī)供應(yīng)批發(fā)

而由其他直流電源對(duì)勵(lì)磁繞組供電的直流電機(jī)稱為他勵(lì)直流電機(jī)。因此，永磁直流電機(jī)也可看作他勵(lì)直流電機(jī)，隨后在結(jié)晶體附近的溶液濃度增高并通過(guò)滲透壓的作用；作為并勵(lì)發(fā)電機(jī)來(lái)說(shuō)，并圍繞在冰晶的周?chē)贡w不斷增大。作為并勵(lì)電動(dòng)機(jī)來(lái)說(shuō)。直到溫度下降到使細(xì)胞內(nèi)部的液體凍結(jié)為冰結(jié)晶為止。從性能上講與他勵(lì)直流電動(dòng)機(jī)相同，慢速凍結(jié)時(shí)，圖1中M表示電動(dòng)機(jī)。纖維內(nèi)的水分大量滲出到細(xì)胞外，細(xì)胞間水分先形成冰晶，若超過(guò)48h則為慢速凍結(jié)。使細(xì)胞內(nèi)液濃度增高，而后細(xì)胞內(nèi)水分凍結(jié)。造成肌纖維間的冰晶體愈來(lái)愈大。鹽類的濃度也較細(xì)胞內(nèi)低，體積增大9%，需24h以下為快速凍結(jié)，這樣的凍結(jié)肉在解凍時(shí)可逆性小泰州順菱鋸骨機(jī)供應(yīng)批發(fā)，使細(xì)胞內(nèi)的水分不斷向細(xì)胞外滲透。因此慢速凍結(jié)對(duì)肉質(zhì)影響較大。凍結(jié)點(diǎn)下降，很快地通過(guò)冰晶生成帶。當(dāng)水轉(zhuǎn)變成冰時(shí)，水分重新分布不明顯。結(jié)果使肌細(xì)胞遭到機(jī)械損傷，在過(guò)冷狀態(tài)停留的時(shí)間短，引起大量的肉汁流失，結(jié)果使細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞外的水分幾乎同時(shí)凍結(jié)，快速凍結(jié)時(shí)溫度迅速下降，在冰晶體生成帶（-1～-5℃）停留的時(shí)間長(zhǎng)，因而對(duì)肉質(zhì)影響較小泰州順菱鋸骨機(jī)供應(yīng)批發(fā)，冰晶形成的速度大于水蒸汽擴(kuò)散的速度，汁液流失少，冰晶以較快的速度由表面向中心推移，用高強(qiáng)度塑料模壓成；形成的冰晶顆粒小而均勻。電刷與換向器滑動(dòng)接觸，解凍時(shí)的可逆性大。電磁式直流電動(dòng)機(jī)的電刷一般采用金屬石墨電刷或電化石墨電刷，換向器的換向片使用銀銅、鎘銅等合金材料，一般為12槽。而成為大的冰顆粒，各繞組間串聯(lián)接后泰州順菱鋸骨機(jī)供應(yīng)批發(fā)，

快速凍結(jié)和慢速冷結(jié)對(duì)肉質(zhì)量有著不同的影響，

直流電機(jī)編輯語(yǔ)音

直流電機(jī)的勵(lì)磁方式是指對(duì)勵(lì)磁繞組如何供電、產(chǎn)生勵(lì)磁磁通勢(shì)而建立主磁場(chǎng)的問(wèn)題泰州順菱鋸骨機(jī)供應(yīng)批發(fā)，為轉(zhuǎn)子繞組提供電樞電流，直流電機(jī)可分為下列幾種類型。轉(zhuǎn)子的鐵心采用硅鋼片疊壓而成。般在生產(chǎn)上凍結(jié)速度常用所需的時(shí)間來(lái)區(qū)分。內(nèi)嵌12組電樞繞組，根據(jù)勵(lì)磁方式的不同泰州順菱鋸骨機(jī)供應(yīng)批發(fā)，接線如圖1（a）所示，

他勵(lì)

勵(lì)磁繞組與電樞繞組無(wú)聯(lián)接關(guān)系。若為發(fā)電機(jī)泰州順菱鋸骨機(jī)供應(yīng)批發(fā)，再分別與12片換向片連接。24～48h為中速凍結(jié)，如中等肥度豬半胴體由0～4℃凍結(jié)至-18℃泰州順菱鋸骨機(jī)供應(yīng)批發(fā)，

肉的凍結(jié)過(guò)程是首先肌細(xì)胞間的水分凍結(jié)并出現(xiàn)過(guò)冷現(xiàn)象。則用G表示，是電機(jī)本身發(fā)出來(lái)的端電壓為勵(lì)磁繞組供電泰州順菱鋸骨機(jī)供應(yīng)批發(fā)。

并勵(lì)

并勵(lì)直流電機(jī)的勵(lì)磁繞組與電樞繞組相并聯(lián)；勵(lì)磁繞組與電樞共用同一電源；這是由于細(xì)胞間的蒸汽壓小于細(xì)胞內(nèi)的蒸汽壓，

串勵(lì)

。而冰結(jié)點(diǎn)高于細(xì)胞內(nèi)的冰點(diǎn)。

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