2、美容養(yǎng)顏

紅酒中有豐富的鐵元素，維他命E以及維他命C，對于有很好的效果，能讓臉色變得紅潤起來，對于抗皺潔膚也有非常好的作用。

3、

對于女性產后身材恢復而言，喝紅酒也是有鎖改善的，紅酒中抗氧化劑可以預防脂肪的氧化堆積，對于女性產后的身材恢復有很好的幫助。

4、控制血糖膽固醇

每天喝一些紅酒能夠有效降低壞的膽固醇，并且提高好的膽固醇活性，因為紅酒中含有的抗氧化劑對降低膽固醇有好處，抗氧化劑還可以緩解血糖的飆升，讓紅酒對患有糖尿病的人格外有益，還能夠增強心腦血管功能。

怎樣如何識別鑒定辨別分辨紅酒怎樣辨別真假？

方法一 簡單辨別

將紅酒少量滴于白色紙巾上，觀察酒被紙巾吸收后留下的痕跡，如果留下的均勻的紅色痕跡，酒比較純正。如果看到酒痕跡顏色很淺但均勻，則酒不夠純正，如有一圈紅暈，中間卻為淡色或無色，則有參假可能呢。

如何鑒別紅酒的好壞？

方法二 從香氣分辨紅酒

“香氣分析”是品嘗葡萄酒過程中必不可少的一環(huán)。

在分析葡萄酒的香氣時，通常需要按下列步驟進行：

次聞香在酒杯中倒入1／3容積的葡萄酒，在靜止狀態(tài)下分析葡萄酒的香氣。在聞香時應慢慢地吸進酒杯中的空氣。在此期間應當注意，酒杯托起時應盡量避免搖動，將鼻孔接近液面聞香。次聞香聞到的氣味很淡，因為只聞到了擴散性最強的那一部分香氣。因此，次聞香的結果不能作為評價葡萄酒香氣的主要依據(jù)。

聞酒：現(xiàn)在你已經搖晃酒使香氣釋放出來了，酒聞起來像什么呢？它有哪些形態(tài)香氣呢？地指出酒的氣味背后意義是，讓你能辨識出酒的某些特性。以下是經常用到的對酒氣味的形容詞：酸的、走味、芳香、平淡、澀、新鮮、馥郁、溫厚、苦的、誘人的葡萄味、焦味、青澀、硫磺味、清淡、酒味薄弱、清亮、成熟、金屬味、香草味、木塞味、霉味、綜合味、果香、果仁味、年輕……毫無疑問，氣息清亮、馥郁、滿厚、成熟、誘人的酒是好酒。

品嘗：對大部分人來說，品酒指的是啜一口酒并快速地吞下去，但事實上這不叫品酒。品酒是一件用舌頭味蕾去做的事情。味蕾布滿口腔四周，舌頭兩側、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。你如果像大部分人一樣牛飲的話，就忽略掉所有那些重要的品嘗味蕾了。葡萄酒業(yè)有句諺語：“買酒配蘋果；賣酒配乳酷”蘋果會把葡萄酒中的缺陷呈現(xiàn)出來，乳酪則有使葡萄酒氣味變柔順的傾向，留下使你更覺愉快的品嘗滋味。品酒時你應想到什么？注意最重要的品嘗知覺以及它們發(fā)生在口腔內舌頭上的部位。你只能感受到4種味覺——甜、酸、苦和咸——不過你可以聞到200種以上不同的氣味。

回味：當你有機會品嘗過葡萄酒后，好好坐一會兒并回味所品的酒。想想看你剛才的體驗，再問問自己下面問題以及協(xié)助你加深印象。酒是否：

清淡，中度濃郁，或濃郁？

單寧太強或太澀？令人感到愉悅嗎？或沒有單寧的味道？

余味持續(xù)多久？