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紙包魚簡(jiǎn)介：

紙包魚則是源自巫山的新一代健康烤魚，相比傳統(tǒng)烤魚來(lái)講，從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。

紙包魚的口味有：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味、酸菜味等任選四種口味，叫您正宗的紙包魚技術(shù)。

1.紙包魚所用的材料的認(rèn)識(shí)、各種食材的作用、可量化標(biāo)準(zhǔn)

2.魚的選擇、殺魚、片魚、腌制魚的核心配方配比

3.紙包魚秘制辣椒油核心配方配比制作方法

4.紙包魚各種核心配方配比秘制醬料的制作

5.各種輔料、配菜的處理、加工

6.底料的炒制核心配方配比

7.學(xué)習(xí)店鋪選址、裝修、菜單制作等開店課程指導(dǎo)

重慶可欣餐飲包住宿，輔助開店，幫扶到底，一次性收費(fèi)，無(wú)額外費(fèi)用。

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持證上崗。師傅均為有專業(yè)證書，烹飪技術(shù)長(zhǎng)期在一線經(jīng)受檢驗(yàn)。

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