如果要學(xué)柳州螺螄2113粉技術(shù)開(kāi)店,5261不但要學(xué)口味好的,而且還要有一系列4102的后期開(kāi)店物料支持1653保障和成熟的店面管理營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)??隙ㄒx擇專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)、口碑好的教學(xué)機(jī)構(gòu),而且?guī)熧Y力量是非常重要的。
柳州螺螄粉學(xué)習(xí)內(nèi)容:
全套技術(shù) 零基礎(chǔ)教學(xué) 一對(duì)一指導(dǎo)
1.主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。
2.培訓(xùn)螺螄粉鮮湯熬制工藝步驟。
3.培訓(xùn)腐竹炸制、酸筍等材料制作。
4.培訓(xùn)粉的選擇和泡發(fā)。
5.培訓(xùn)飄香油的制作。
6.培訓(xùn)各種品種螺螄粉煮制方法。
7.培訓(xùn)成品制作過(guò)程、售賣(mài)方法。
8.開(kāi)店流程講解、成本預(yù)算,店面選址、人員配比、物資采購(gòu)等
9.提供所有的練習(xí)材料,師傅秘制的配方單,包吃住,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,不限制食材,學(xué)會(huì)為止的!
重慶可欣培訓(xùn)內(nèi)容: A、理論學(xué)習(xí): 1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。 3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 B、示范講解: 1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算等。
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