重慶燒雞公的技術(shù)培訓哪里有 重慶燒雞公的學習哪里有 哪里可以學重慶燒雞公的技術(shù) 重慶燒雞公怎么做好吃 重慶燒雞公學費多少

燒雞公是重慶市一帶的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。此菜美味可口，麻辣鮮香。之所以叫"燒雞公"而不叫"燒公雞"是因為那里的方言管"公雞"叫"雞公"。

可欣餐飲管理有限公司隸屬于可欣集團，可欣集團成立于1996年，業(yè)務(wù)涵蓋了酒店、婚紗攝影、市政工程，總部位于廣東中山。我們在餐飲培訓這塊有的技術(shù)人才、的師傅，各種特色小吃、點心、奶茶，各部門有我們的研發(fā)團隊。重慶可欣餐飲管理有限公司是可欣集團餐飲培訓的個分部，主要是響應(yīng)黨中央號召：快速培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問題，努力培養(yǎng)有志青年實現(xiàn)自己的夢想。我們的規(guī)劃是三年內(nèi)在全國的省會城市有我們的分部，我們的目標是：讓每一個學員能學到真正的技術(shù)

培訓內(nèi)容：

1、重慶燒雞公的體系講述;

2、重慶燒雞公質(zhì)料的選購;

3、重慶燒雞公食材的預(yù)加工;

4、重慶燒雞公味型斷定;

5、重慶燒雞公系列味汁的調(diào)制;

6、重慶燒雞公加工的基本規(guī)范;

7、重慶燒雞公加工的技能過程;

8、重慶燒雞公的拌料辦法;

9、重慶燒雞公系列調(diào)味的須知與運用;

10、重慶燒雞公菜品運營定價準則;

11、系列調(diào)味品及質(zhì)料的貨源途徑;

12、運營選址與生意竅門,出資剖析，運營管理。

課程組織

理論學習：

1.項目技能 具體批解，包含原材料的挑選，收購，口味的改換、配比等。

2.店肆運營小竅門，輕松創(chuàng)造財富。

演示解說：

1.專業(yè)教師一對一的實戰(zhàn)演示，解說技能。

2.教師實習操作 中帶領(lǐng)你回想理論學習期間中的開店的竅門，原材料的挑選，收購，本錢、預(yù)算。

自我實習：

1.備原材料，教師旁邊檢查指導。

2.自個操作一切流程，制作出成品，教師 旁邊檢查指導。

3.學員自我反復實習，教師引導，熟透全套操作流程。

可欣小吃培訓承諾：隨到隨學，包教包會，包材料，包食宿，學會為止，所有學員手把手實際操作培訓，前期師傅做，學員看，后期學員做，師傅指點，反復練習，學會為止。真正做到不一樣的學習，不一樣的收獲！

重慶可欣師傅如何教學

名師執(zhí)教，技術(shù)配方配料無保留傳授。一對一教學，簽訂入學合同、一次性收費。用的所有原材料、各種香料調(diào)料等都是我們提供。中間沒有任何費用，學習時間沒有限制。直到學員學會滿意為止。

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公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪江南大道35號山河大廈4樓