使用起來也是一回生二回熟的，操作個兩次也就熟悉了，而且不同，除了300型號以上的型號其他的型號的機器的操作使用都是一樣的，只是型號的大小的不同hi及成的不同而已的，其他的操作方面是沒用區(qū)別的針對各類的肉丸加工都是適合的，特別是火鍋丸子的餡料的加工的，細化到什么程度呢？就是乳狀的，顆粒感幾乎沒用的那種細膩感的。

魚豆腐專用斬拌機，雞肉丸斬拌機，高低速可調斬拌機通常的化就是用絞肉機絞碎出來的肉直接用于斬拌機的加工，或者是魚肉通過魚肉脫刺機出來的魚肉放入到斬拌機當中來實現加工的，反正是不能有骨頭和魚刺的，即便是有一些細微的骨頭或者是魚刺的也是不能打碎的跟肉餡那么的細膩的，如果是型號比較大，然后物料比較多的情況下，人工來實現上料肯定是不合適的，就需要通過輔助上料的機器來實現的，可更加的節(jié)省勞動力的。

魚豆腐專用斬拌機，雞肉丸斬拌機，高低速可調斬拌機有客戶對于變頻器做單獨的控制箱在機器的外面以及直接做在機器當中用，到底是選擇哪一款來用，那首先通常帶變頻調速的就是80以上的，所以說我們公司都是做在外面的，為什么呢？有客戶擔心占地面積大，但是這樣機器會更加的好用些的，比如說影響到機器的使用壽命以及影響到機器工作狀態(tài)的噪音等問題的。

魚豆腐專用斬拌機，雞肉丸斬拌機，高低速可調斬拌機有客戶使用后問機器使用完之后刀具是需要拆下來清洗嗎？不會的，其實只需要用水沖洗就完全可以的，也可以用水槍來進行沖洗的，但是是建議每次使用完都進行徹底清洗的，不要等物料非常干的時候粘在壁體上會相對比較難清洗的，刀具如果是拆下來的話可能不是說是不是那么的好安裝了。安裝錯誤的情況下還會影響到機器的使用的。