品味咖啡不僅需要品嘗咖啡的味覺和味蕾的刺激感受，更是需要從其咖啡的烘焙和其咖啡的加工過程體現這種咖啡文化的獨有魅力，而口碑好的咖啡豆烘焙機必須要體現出優(yōu)雅烘焙簡單操作的特點。在這種別具特色的咖啡豆烘焙機的使用之中，必須要能夠保證以更加優(yōu)雅的動作和更加簡易的自動化操作方式，借此技術來實現過濾和這種咖啡豆烘焙機的細致慢烤烘焙。

眾所周知咖啡豆的口味和其咖啡豆本身的口感是任何烘焙技術中尤為關鍵的一大環(huán)節(jié)，而目前我國口碑好的咖啡豆烘焙機也需要搭配質量更高，并且口感更加獨特醇厚的咖啡豆。因此客戶想要提高這種咖啡豆烘焙機的實際烘焙質量提升這種咖啡的飲用口感，則必須要選擇優(yōu)質的咖啡豆并且親自進行品嘗?；谶@種咖啡豆本身的特性和其咖啡豆獨有的口感，才能夠真正的提高咖啡豆烘焙機試機烘焙的質量。

烘焙，相當于幫咖啡豆點睛?？Х榷贡旧淼娘L味是潛藏的，唯有適度的烘焙，才能把它的風情給勾引出來，正如干柴需烈火一樣。在行家看來，決定咖啡味道的因素，八成來自生豆兩成則是取決于烘焙。烘焙分為深度、中度和淺度三種，這三種烘焙方式本身并沒有高下之分，看的還是咖啡豆本身適合什么樣的烘焙方式，關鍵在于烘焙的手法。若是手法不對頭，再好的豆子也會被廢掉。烘焙咖啡最難的在于停手的時間點，這就要看烘焙師如何去捕捉咖啡豆的特性了。這就要通過經驗，去留意豆子的溫度、顏色、聲音、香氣、形狀、光澤的變化來斷定。

首先應確定咖啡機的種類。一般專業(yè)咖啡店、咖啡吧，意大利傳統(tǒng)手動咖啡機是。因為在這些地方，訓練有素的專業(yè)人員使用意大利傳統(tǒng)咖啡機，即時研磨、沖泡，不但營造出濃濃的咖啡情調，而且空氣中彌漫著咖啡的芳香，使客人更能體驗到咖啡獨特的魅力。而飯店咖啡廳、餐廳、酒吧、辦公室則多選用全自動咖啡機。因為這些地方客流量大、需求集中，選用全自動咖啡機將充分顯示其方便快捷、高品質的優(yōu)點，使客人能在最短的時間內及時享用質量恒定品質優(yōu)異的咖啡，得到身心的滿足。