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特色麻辣炸串具有獨特的口味，口感嫩滑、體型飽滿、鮮香麻辣、香醇四溢、別具風味，老少皆宜，深得食客的喜歡。在傳統(tǒng)的基礎上不斷研發(fā)創(chuàng)新，同時得到了社會投資者的廣泛認可。

油炸食品在我國飲食行業(yè)中，通常被稱為“白案”，它在飲食形式上呈現(xiàn)出多種多樣，油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，并能增進食欲，所以千百年來深受許多成人和兒童的喜愛。

風味炸串店風霏大江南北，無論是在南方還是北方都可以火爆經營,從這一點可以看出，此配方適合南北各地不同口味，多年來行業(yè)內對此配方密不外傳，所以使一些想創(chuàng)業(yè)的人無法進入這個行業(yè)，無法分享這個行業(yè)帶來的火爆財富?，F(xiàn)如今我部應廣大創(chuàng)業(yè)者要求，高價引進了此配方，使創(chuàng)業(yè)者能捷足先登迅速進入這個行業(yè)，分享這個行業(yè)帶來的巨大財富。風味炸串配方，是采用中香料秘制配方，加工出與眾不同的香味，強烈誘惑口舌，咬一口脂香四溢，鮮嫩可口，吃完一次還想吃，回頭率達百分之九十八以上,收入十分可觀。所有的原料都是先經過幾十種調料、藥材浸泡，然后油炸而成。在刷上各種不同的調味醬，鮮美潤滑、油而不膩。本品可現(xiàn)場加工、現(xiàn)做現(xiàn)賣、即買即食、不僅受到青年男女的和學生的喜愛，還受到了中老年人朋友的青睞。誘人的色澤，吃后回味悠長的獨特風味更是一絕。每個品種都是鮮香宜人，香入鼻腔，鮮至肺腑、百吃不厭，越吃越想吃。

經營油炸小吃投資2000元左右即可起步，加工設備及用具相對簡單，炸爐或炸鍋，操作臺，采購面粉、油料等，1個人可操作。投資小、利潤高、見效快、無風險。經營場所隨意性強，超市、商業(yè)區(qū)、集貿市場、學校、車站，無論定點，還是流動，穩(wěn)定經營，發(fā)展前景無限！讓您一開業(yè)就能實現(xiàn)顧客盈門，可在短期內收回全部投資。從而使大家更快走上創(chuàng)業(yè)致富的道路！贏得理想回報！

麻辣炸串技術在那學習，大連百佳福培訓正宗的炸串技術，油炸麻辣串又稱香辣炸串，香辣炸串一般采用植物油脂作為傳熱物質，食品選材品類眾多，畜類禽類肉品及附屬品、水產海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料均可以經過初處理，進而實行炸制及調味，即可食用。本系列食品一人可操作經營數十種食品，且十分輕松。

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