桂林米粉在南坪哪里可以學利潤有多高
傳說講秦始皇派史祿率民工開鑿靈渠,靈渠修通了,秦始皇由丞相李斯陪同,微服游覽桂林山水。秦始皇有個嗜好,愛用鯉魚須、魚肚來下酒。來到漓江一看,哇,漓江里的鯉魚用手就可以撈到,于是秦始皇叫船家趕快弄來了很多魚,又給了很多錢。一餐不知道要用多少條鯉魚才炒得出一碗,秦始皇在漓江上游了半個月,殺了成千上萬條鯉魚。急得漓江里的鯉魚王亂跳,發(fā)誓要把秦始皇的游船拱翻,讓他葬身魚腹!河伯知道了警告說:“帝王之事亂來不得,你趕緊另想辦法吧“。鯉魚王急中生智,用大米磨漿制成了魚須(米粉)、魚肚(切粉)。秦始皇吃了,拍案叫絕,從此桂林米粉就問世了
最傳統(tǒng)正宗的桂林米粉,米粉以其白、嫩、爽、香的特點吸引了八方食客。米粉制作工藝源于傳統(tǒng),優(yōu)于傳統(tǒng),以獨創(chuàng)的米粉香滑、鹵水香濃、佐料豐富等優(yōu)勢,這也是正宗桂林米粉所要具備的獨特口感優(yōu)勢。
親愛的熱愛的桂林米粉起源于廣西桂林,是桂林的特色傳統(tǒng)小吃之一。以其獨特的風味全國聞名,做工精細,口感順滑,外觀潔白、細嫩、軟滑、爽口。最講究的做法是鹵水的制作,制作用料非常廣泛,味道也是有很多種。粉的用料大致有:生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等。
桂林米粉在經(jīng)營的時候都是事先準備好各種處理好的材料,然后根據(jù)顧客的要求煮好對應的粉加入各種配料與配菜。經(jīng)營起來特別的方便快捷,生意好的能賣幾千碗。就和重慶的酸辣粉一樣,是全國各地的人們都非常喜歡的傳統(tǒng)特色小吃。
因為桂林米粉能當做早餐、中餐、晚餐都行,所以不用擔心經(jīng)營個米粉店沒有顧客。只要你味道好,肯定是能賺到錢的。
可欣餐飲培訓的優(yōu)勢:
1、可欣餐飲培訓學校是西南地區(qū)規(guī)范的餐飲培訓基地,1400多個平方;
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5、隨到隨學,一對一培訓、手把手教學;理論結合實踐相結合,讓學員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法,確保學員學會之后能以正宗的技術開啟創(chuàng)業(yè)之路。
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