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相關(guān)新聞：
根據(jù)2009年6月1日開(kāi)始施行的食品法，中國(guó)6月1日起正式啟用餐飲服務(wù)許可證，取代已沿用了幾十年的食品衛(wèi)生許 可證。餐飲服務(wù)許可按餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的業(yè)態(tài)和規(guī)模實(shí)施分類管理。各級(jí)餐飲服務(wù)監(jiān)管部門(mén)要依照食品法的要求和 本地餐飲服務(wù)監(jiān)管的有關(guān)規(guī)定，依法加強(qiáng)本轄區(qū)餐飲服務(wù)許可工作，嚴(yán)格按照規(guī)定的式樣、內(nèi)容印制和核發(fā)餐飲服務(wù)許 可證，做到餐飲服務(wù)許可工作有序開(kāi)展、依法公正。
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上海餐飲服務(wù)許可證許可條件
1.具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒 、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；
2.具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷 凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；
3.具有經(jīng)食品培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品管理人員，以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品的規(guī)章制度；
4.具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物 ；
5.國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定的其他條件。
餐飲服務(wù)許可證辦理需要滿足的要求是什么？
1：現(xiàn)場(chǎng)熱食類制售的需要滿足面積60平米以上
2：公司有獨(dú)立的煙道，下水，三聯(lián)水池，灶臺(tái)等
3：從業(yè)人員有健康證
4：公司經(jīng)營(yíng)范圍有餐飲服務(wù)。
餐飲服務(wù)辦理需要的材料：
1：公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本 公司公章
2：公司的地址材料
3：公司的定點(diǎn)方位圖，平面裝修圖等
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相關(guān)新聞：
隨著大學(xué)錄取通知書(shū)陸續(xù)發(fā)放到學(xué)子手中，各地將迎來(lái)舉辦“升學(xué)宴”高峰期，為保證轄區(qū)集體聚餐食品，有效預(yù)防食物中毒及其他食源性疾病的發(fā)生，保護(hù)人民群眾身體健康，提高轄區(qū)餐飲衛(wèi)生水平，伊春市市場(chǎng)監(jiān)管局南岔分局就“升學(xué)宴”餐飲服務(wù)食品檢查工作進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
該局以轄區(qū)內(nèi)能夠承接“升學(xué)宴”餐飲服務(wù)的8家大中型酒店為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，細(xì)致檢查各宴席承辦單位的證照資質(zhì)、從業(yè)人員健康狀況、環(huán)境衛(wèi)生、加工制作條件、接待能力與接待數(shù)量是否相一致，以及食品設(shè)施設(shè)備的配備與運(yùn)轉(zhuǎn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品把控情況。同時(shí)提醒餐飲服務(wù)提供者嚴(yán)格把控食品質(zhì)量，落實(shí)主體責(zé)任，堅(jiān)決杜絕使用來(lái)源不明的食品原料、死因不明的畜禽或水產(chǎn)品、超過(guò)保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)以及檢驗(yàn)不合格的食品原料，并按照規(guī)范要求執(zhí)行好食品留樣制度。
截至目前，此次專項(xiàng)整治共出動(dòng)執(zhí)法人員24人次，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)個(gè)別經(jīng)營(yíng)者存在未建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)制度，未按照食品要求貯存食品原輔料等問(wèn)題，并對(duì)6家經(jīng)營(yíng)單位下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)和當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(shū)，給與警告并責(zé)令立即改正。下一步，該局將對(duì)整改情況進(jìn)行問(wèn)效，確保整改到位，全力保障“升學(xué)宴”食品。
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