上海真鑫服務有限公司專業(yè)從事廚房設備清洗，大型酒店油煙管道、排風機、凈化器、消防管道清洗、風井清洗。本公司的施工人員都具有相關工作多年，不僅具有豐富的理論知識，而且具有多年的施工經驗，對廚房各種設備相當熟悉，對各種品牌的油煙機、風機、凈化器的內部構造都有專業(yè)研究，各種結構的油煙管道，不管大小粗細，我公司都有施工經驗和方法。本公司對簽訂常年合同的客戶，有非常大的優(yōu)惠，本公司會派專人到現(xiàn)場勘查，根據(jù)實際情況和施工的難易程度，報出合理的價格。

油煙管道火災發(fā)生的主要原因是廚房操作人員用火不慎，油鍋無人看管，加之對廚房油煙管道清理不及時，油污堆積嚴重，遇明火或高溫煙氣后，油垢被引燃所致。消防員提醒各業(yè)主每日用完抽油煙罩后要擦洗一次，清除當日的油垢；每個季度要徹底清洗一次，及時清除掉附著和堆積在里面的油垢及其他臟物，防止煙道和抽油煙管道內壁或彎道內的油垢和臟物堆積過多帶來火災危險。

清洗方式

1：到達現(xiàn)場務必切斷油煙機系統(tǒng)電源。是工作的重中之重。酒店，賓館的大型油煙機多數(shù)使用380V的高壓電源，極少數(shù)是220V的電源。

2：人員分配：一合理安排可以使工程的進度，效果更好。抽風機一般2人；過濾器一般2人，風道多人（視自己人員定）。

3：可以使用鉆孔法和開孔法。較小煙道使用開孔法。較大煙道使用清洗機器人操作，徹底清除煙道污垢。

4：用工作鏟刀將吸頂，煙道，風機，過濾器較厚部分清除。注意力道，切忌有所損壞。

5：將專門油煙機清洗液噴涂一遍。千萬人體不能接觸，做好防護工作。

6：用專門油煙機高壓槍噴射。顯然剩下的污垢一點點了。

7：清除一遍，徹底清除所有污垢。

當然這時你面前出現(xiàn)的肯定是一套干干凈凈油煙機系統(tǒng)，廚房抽風系統(tǒng)更好，防火措施更有效。

油煙道清洗誤區(qū)：很多酒家、賓館、飯店對排油煙管道的清理工作都不是很積極。認為飯店小，又是小本經營，沒那么多講究；大飯店則有船大難調頭之困，客人每天不斷，也不可能停業(yè)進行清洗，不著火就沒關系。

1、有些餐飲業(yè)的負責人他們也清楚煙道里積攢了不少油垢，但由于清理一次費時間不說，而且價格也比較高。他們會選擇在飯店停業(yè)后或裝修時，才進行一次比較徹底的清理，這樣很容易引起火災。

2、有些餐飲業(yè)的負責人認為由于飯店每天都有酒席預訂，而且散客也很多，不可能每晚停業(yè)之后進行清理。為此，他們就自己簡單清理一下煙罩表面的油垢和進口及出口。久而久之排油煙管道內的油垢越積越多，造成消防隱患。

3、有些餐飲業(yè)的負責人為了少花錢，去找一些不專業(yè)的清洗公司。那樣就會造成清洗質量不合格，雖然成本是減少了，但是沒有達到清洗的目的。所以說油煙管道的清洗不容忽視，如果不及時清洗反而會有更大的麻煩，一定要正確認識到清洗油煙道清洗的重要性和必要性。而且清洗也要選擇一個專業(yè)性的清洗公司。

公司網址： 400-821-0682